5月12日，“走进绿A及螺旋藻营养价值”论坛在昆明举行。多家媒体到绿A的深加工厂，参观了生产和质量控制体系，之后与会领导、专家就螺旋藻的安全性及健康价值展开讨论。

国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所霍军生、江西农科院微藻生物技术研究员缪坚人、中科院武汉水生植物园研究院李夜光等专家与到场媒体就螺旋藻保健功能、产品安全性、质量标准、全球运用现状等问题进行了探讨。绿A总经理杨志红与各位专家分享了企业在藻种研发、生产工艺等方面取得的成就。

就当前发生的螺旋藻质量风波，中科院武汉水生植物园研究院李夜光认为我国螺旋藻铅含量2.0PPM是安全的，并表示就全球螺旋藻质量标准而言，欧盟是3.0PPM，日本是5.0 PPM。我国的螺旋藻铅限量在全球处于中上水平。远远低于当年螺旋藻安全限量的理论值5.0PPM。

北京协和医院营养科主任医师马方表示，人体新陈代谢对铅有一定作用，只要在安全耐受范围，摄入总量不超标，铅不会对人体健康造成影响。

世界卫生组织建议成人每周铅耐受摄入量1500μg /人/周。即便以最大服用量计算，每天螺旋藻的服用量为6g绿A螺旋藻，每周服用的绿A螺旋藻精片中铅的量≤29.4μg/人/周，远远低于WHO的建议耐受量。缪坚人认为，螺旋藻的铅含量是非常安全的范围，按2.0PPM国标计算，及目前螺旋藻推荐服用量每日2-6克，即便服用量提高50倍也不会导致铅超标。消费者不必谈“铅”色变。

来源：中国日报云南记者站（李映青 何江） 编辑：宁波