又到食糖开榨季，昨天，中国十强制糖企业之一的云南力量生物制品集团在昆发布新糖产品。来自昆商糖网消息，截至12月10日，云南产糖1.21万吨。截至昨天，全省共有6家糖厂开榨。

部分新糖到货

目前市场仍以销售陈糖为主

临近春节，又到用糖高峰期。市场消息显示，截至上周，云糖市场糖价先扬后抑，整体以上涨报收，全周成交也随着价格波动出现增减变动。到12月14日，昆明市场为4210—4410元/吨，周涨幅110元；广通市场4190—4390元/吨，周涨幅120元；大理市场4140—4340元/吨，周涨幅110元。至12月12日，云南已经有三家糖厂开榨，昆明、广通、大理已经有英茂新糖报价，新糖报价较陈糖高了200—250元不等，销售以陈糖为主。

相比价格的上涨， 云南糖市整体成交一般，备糖大战还未揭开。

纵观全国市场，与12月初相比，上周国内食糖价格呈现上涨趋势，周涨幅在40—190/吨之间不等，少数地区价格下跌50—70元/吨左右。根据昆商糖网产销区价格指数，产区价格上涨91个点，销区价格上涨77个点。12月以来，国内各地食糖到货量有所增加，虽然有部分新糖到货，但由于数量不多且价格普遍比陈糖高200元/吨，所以目前市场仍是以销售陈糖为主。

现在国内糖厂开榨数量逐步增加，预计后期到货量也将随之增加。春节用货备糖也在陆续启动，不过，本周食糖销售量还没有明显提升。

陈糖未尽新糖欲来

今年糖市供给充足

众所周知，近年来，糖市价格持续下跌，截至昨天17点，昆商糖网显示，同比去年，昆明今年的糖价每吨下跌700元，比上月跌50元/吨。

国际糖市供给充足，具体到云南，截至11月30日，云南还剩下工业库存13万吨，而云南糖厂延迟开榨季正好减轻了这一库存压力。

昆商糖网统计称，上月云南糖市销售清淡，特别是广西开榨季11月就到来，新糖挤占了不少云南陈糖市场份额，与上一季同比，云糖销售处于偏低水平。

业内人士分析，今年，国际市场食糖供给依然充足，而糖价从短期前景来看，国际糖市的价格受国际油价、美元指数涨跌的因素很大，不过，具体到国内新糖上市价格，或许会很低调。

除缓解陈糖压力外，云南省内糖厂延迟开榨还与糖厂亏损严重，甘蔗生长阶段资金投资不到位，甘蔗生产缓慢，以及糖价不好，糖厂即榨即亏，不急于开榨有关。业内预估，省内开榨高峰将集中在12月下旬到1月上旬，因此，大规模的新糖上市还要再等等。

应对市场

云企开发高端糖产品

昨天，本土制糖企业云南力量生物制品集团控股投资的昂能生物发布的新糖产品中，不少食糖新品都是主打功能性保健产品。

“市场数据统计，女性在生理期间的产业空间有900个亿，哪怕是占据1/10的市场，也有90个亿，为什么不去开发这个空间呢？”昂能生物销售部相关负责人介绍说，此次公司开发的新品都是以红糖为主要成分，倡导女性保健，而一款定位为100多元的高端产品，富含天然叶酸，是中国孕产人群适用的功能性食品。

云南的食糖产品天然、生态，按照国家规划，2020年，我国健康服务业总规模将达到8万亿元以上，其中，到2015年，我国健康食品、保健品的销售额将达到4500亿元左右，因此，云糖延伸产业链走功能性健康食品是一条可行之路。（完）（记者吴双红）