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用工业碱制作的豆干表面很光滑。资料图片

烧碱豆干伤得起? 明知摸了手痛 夫妇俩制"毒豆干"

老板夫妇承认，他们生产的豆腐干确实要不得；两人涉嫌生产有害食品被批捕

黑心老板语录

□“我知道工业氢氧化钠是属于有毒有害的物质，腐蚀性很强，手摸到都会觉得痛，人根本不能吃。”

□“其实我也担心哪天有人吃了我们的豆腐干中毒，所以经常提醒工人，不要放得太多了。”

□“说实话，那种环境中生产出来的豆腐干确实要不得，更谈不上经得起卫生部门的检测了。”

“‘工业’两个字我认识，这个工业上用的东西，我还是晓得是不能吃的。”归案后，樊小超(化名)这样对检察官说。说这话的时候，还“嘿嘿”地笑。

日前，大渡口检察院以涉嫌生产、销售有害食品罪，批捕了樊小超和其妻子郑幺才(化名)。

去年3月以来，他们夫妇在大渡口区八桥镇新华村租赁的房屋内，从事豆腐干生产。为使产出豆腐干好看、便于销售，在制作时，二人明知工业用片碱(即氢氧化钠，又称烧碱)有毒，不能添加进食品中，仍然添加在煮豆腐干的水中，以消除豆腐干半成品表面的残渣。

制成之后，由犯罪嫌疑人郑幺才将“毒豆干”拿到杨家坪和大渡口的菜市场，进行销售。