罗德杰总领事邀媒体品鉴“舌尖上的新加坡”
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| 新加坡大路口琴重奏团表演助兴（杨洁 摄） |
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| 品鉴新加坡美食现场（杨洁 摄） |
据悉，厦门英迪格酒店为南洋美食节指定举办酒店之一。捞鱼生、海南鸡饭、马来炒面、肉骨茶、叻沙海鲜粉、等均选用上等原料、严格按新加坡“娘惹”菜系烹制，令在席媒体赞不绝口。最后一道甜点椰汁西米露更是得到女士的青睐。
为了使来宾体验“舌尖上的新加坡”的同时也能体会新加坡文化，新加坡驻厦门总领事馆还特意邀请到了新加坡颇为有名的“新加坡大路口琴重奏团”前来助兴。“新加坡大路口琴重奏团”一行6人均是当地华人，其中3人是客家人，平均年龄在60左右，大家因共同爱好-----口琴走到一起。演奏团团长莫德锦介绍，每个成员的口琴风格各异，六把口琴分为和弦、中音、低音、重音、复音以及半音阶六种，不同的口琴合鸣给予人强烈的音乐节奏感。
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| 肉骨茶 |
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| 厦门海港英迪格酒店被授予南洋美食节指定举办酒店 |
南洋文化节始于2008年，最初由新加坡、泰国、菲律宾三国驻厦门总领事馆创办，每两年一届。2012年起，厦门市外办参与主办，并扩大到东盟五国参与。今届文化节不但实现东盟十国全员参与，还将举办南洋研讨会、南洋美食节、南洋特色商品展和文艺演出等。（记者 杨洁）
编辑： 张少虎 标签：
