图2：将厚厚的冰凿开，然后用泥浆泵进行踩藕，提高工效一倍以上。

1月4日，山东省淄博市淄川区太河镇北下册村农民正冒着严寒踩藕（图1）。

当日，这里的气温达零下12度。自2005年以来，太河镇利用独有的淄河流域大型水库和生态无污染的优势，引导农民种植有机藕，目前已发展到近千亩，年增收1000万元。镇里还成立了先胜莲藕专业合作社，并通过了有机转换产品认证证书，使产品走进了大中城市的超市。春节前价格高，市场好，他们抓住时机踩藕。

来源：中国日报山东记者站（通讯员 闫盛霆 摄影）编辑：马原