海南农业部门相关负责人认为，海南豇豆出现农药残留超标问题，主要有5方面的原因；农产品质量安全是“种”出来的，不是检测出来的，确保农产品质量安全的关键在于抓“源头”
中国日报网消息：今年1月份以来，海南豇豆在武汉白沙洲农副产品市场连续三次被检测出含有禁用农药水胺硫磷。截至目前，全国已有武汉、上海、郑州、合肥、杭州、广州等11个城市检测出海南豇豆农药残留超标，再次敲响农产品安全警钟。
11个省市检测出海南豇豆“农药残留”超标
今年1月至2月初，武汉市农检中心对武汉市场销售的豇豆进行多次抽检，均发现含有禁用农药水胺硫磷。经追溯，超标样本来自海南陵水县英州镇和三亚市崖城镇。
据海南省农业厅种植业管理处处长陈文河介绍，海南豇豆种植面积约20万亩，主要集中在海口、三亚、陵水、东方、乐东、澄迈等六市县。2009年12月至今，全省已累计销售豇豆20万吨，预计还有20万吨豇豆待上市销售。据了解，80%-90%的海南豇豆销往外地，尤其在武汉等长江一带城市历来销售火暴。
2月6日，武汉市农业局向海南省农业厅发出协查函，要求自函告之日起，3个月内停止豇豆进入武汉市销售；到期经检测合格后，方可再次进入武汉市销售。目前，各地均严控农药残留超标豇豆流入市场。成都多家超市撤下海南豇豆，杭州检出的50公斤农药超标“毒”豇豆已被就地销毁。
农药残留超标事件对海南豇豆的价格和销量都有很大影响。记者在三亚、陵水等地走访发现，目前豇豆价格跌至谷底，从春节前最高时的每斤3元多降至每斤0.4元。据山东收购商吕金虎介绍，2月19日他发往上海的豇豆中，有113箱被当地检测部门检测出含有禁用农药水胺硫磷，他随后发出的500箱被拒绝接收。“现在我不仅赔本，而且也不再继续收购豇豆了，收了也没人要。”
“有毒”豇豆“生成”的五大原因
海南省农业厅厅长肖杰26日接受新华社记者采访时说，针对目前豇豆农药残留超标问题，海南省农业部门正联合市县公安、工商、质检等部门，进行拉网式排查，他认为海南豇豆出现农药残留超标问题，主要有以下5方面的原因：
一是农产品质量监测体制机制存在薄弱环节。肖杰说，海南省农业主管部门建立质量监督处才几年时间，海南18个市县中仅三亚市农业局设有质量监督科。很多市县检测设备缺乏，机构、人员配备不足，质量意识不强，凸显质量监管是海南农业部门的薄弱环节。
二是农资市场亟待加强监管。他说，从农业部门排查的情况看，虽未发现销售剧毒农药的农资店，但不敢保证海南就没有剧毒农药。农资店大多规模小，经营分散，监管比较困难。
三是农民科学用药知识缺乏，许多农民不知道使用高效低毒的农药替代国家禁止的剧毒农药。
四是海南冬季瓜菜生产没有完全实现标准化。农民千家万户分散种植，收购商在田间地头收购，每家每户使用的肥料和农药都有差别，市县标准化生产任重道远。
五是农产品追溯系统没有建立起来。目前已有一些合作社建立用药台账、配送可查制度，但要在全省范围内实施，还有很大难度。
严防问题豇豆流出岛外
针对武汉、广州、合肥等地陆续查出海南豇豆农药残留超标的情况，海南省农业厅有关负责人表示，海南正采取积极行动，将豇豆生产基地、瓜菜收购点100%纳入监测范围，确保海南豇豆及其他冬季瓜菜质量安全。
事件发生后，海南省农业厅立即下发《关于加强豇豆质量安全监管工作的紧急通知》，要求切实加强豇豆质量安全监管，并将质量安全监管延伸到海南其他冬季瓜菜。
目前，海南已印发《关于豇豆凭证出岛销售》的通告，在海口秀英码头和南港码头布设检查检测站，24小时值班，对未经检测或检测不合格的豇豆一律不准出岛。加大收购点检测力度，省农业厅拿出200万元专项资金，与市县1：1配套，迅速购置检测设备；整合全省检测力量，确保检测设备、技术人员迅速到位，将豇豆收购点100%纳入检测范围。经检测合格后，由市县农业部门出具统一规范的检测证明。
27日中午，记者在海口秀英码头看到，一辆辆运送瓜菜的大货车正源源不断开进港口。车辆过磅处竖着写有“海南豇豆出岛检查检测站”字样的标牌，海南省植保站的工作人员正在对等候过海的瓜菜车一一进行检查。
据海南省植保站农产品质量检测流动站副站长张青冬介绍，全省已建立严格的豇豆准出制度。对每一辆运输豇豆的车，都要查验是否有生产地出具的检测合格证。如果没有，要进行强制抽样，确保检测100%覆盖、出岛豇豆100%合格。
海南农业部门相关负责人表示，农产品质量安全是“种”出来的，不是检测出来的。因此，确保农产品质量安全的关键在于抓“源头”。目前，海南正集中开展禁用农药清查清剿专项整治行动。以陵水、乐东、三亚等豇豆主产区为重点整治区域，以制售使用水胺硫磷等禁用农药为重点对象，建立由农业部门牵头，联合工商、公安有关部门参与的部门联动机制，开展拉网式清查清剿，严厉打击制售禁用农药行为，坚决取缔无证经营农资店，确保生产源头安全。
来源：新华每日电讯（记者 郑玮娜 赵叶苹 王晖余） 编辑：宁波
